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FRESCO-Feinkost: 030/200 971 40
   
 
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FRESCO-Großhandel: 030/200 971 47  

  Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten  
  FRESCO, Frische Salsiccia - Salsiccia Fresca  
Jeden Mittwoch eigene Produktion von frischer Salsiccia nach dem HACCP - Konzept.
Natürlich ohne Konservierungsstoffe!
Abpackungsgröße zwischen 500 g und 800 g.
Nur auf Vorbestellung, daher bestellen Sie bitte am Montag oder Dienstag!
     
  VERONI, Wurst  
Familienbetrieb aus Corregio, der vor siebzig Jahren mit der Wurstwarenproduktion begonnen hat und heute bereits in der vierten Generation einer der Stützpfeiler in der Welt der italienischen Wurstwarenerzeugung darstellt. Besonders bekannt für die Mortadella mit Pistazien.
www.veroni.it
     
  SALUMIFICIO SUBALPINO, Wurst  
Die Wurstwarenfabrik Subalpino verbindet die typisch handwerkliche Erfahrung und das bäuerliche Wissen mit der Qualität der Rohstoffe. Das besondere "Mikroklima" des Piermont bildet dazu die perfekte Synthese dieses hochwertigen Erzeugnisses.
www.subalpino.com
     
  AURICCHIO, Käse (Provolone)  
1877 wurde in San Giuseppe Vesuviano im Kreis Neapel die Firma Auricchio gegründet. Gennaro Auricchio entwickelte ein ganz spezielles Lab, das dem Provolone bis zum heutigen Tag seinen ganz speziellen Geschmack verleiht.
www.auricchio.it
     
  BIOPEK, Käse  
Der Käse ist eine sizilianische Spezialität aus Schafsmilch. Er kommt von Schäfern aus den Bergen Siziliens, wo es weniger Gras dafür mehr Kräuter auf den Weiden gibt. Dadurch bekommt der Käse seine spezielle Note.
www.biopek.it
     
  MAURI, Käse (Taleggi e formaggi freschi)  
Die Qualität der Produkte der Käserei Mauri wird garantiert durch die hochwertige Milch aus Lombardien und dem speziellen Reifeprozess in der natürlichen Grotte von Valsassina seit 1920.
www.mauri.it
     
  GALBANI, Käse / Formaggi  
Das Unternehmen wurde 1882 gegründet und steht seither mit ihrem breiten Käsesortiment für herausragende Qualität. Die italienische Traditionsmarke Galbani ist aktuell auch weltweit die Nummer 1 bei italienischem Käse.
www.galbani.de
     
  ZÜGER FRISCHKÄSE AG, Frischkäse / Mozzarella  
Die Familien-Aktiengesellschaft verarbeitet frische regionale Schweizer Qualitätsmilch zu verschiedenen Frischkäseprodukten wie Mozzarella, Mascarpone, Ricotta, Frischkäse und Butter.
www.frischkaese.ch
     
  Levoni, Wurstwaren  
Levoni ist ein italienisches Unternehmen, welches 1911 gegründet wurde und auf die Herstellung von Wurstwaren spezialisiert ist. Der Name Levoni steht für Tradition, Düfte, Aromen und exzellenten Geschmack und Einzigartigkeit.
www.levoni.it
     
  VALTIDONE, Speck / Pancetta / Coppa  
Gegründet im Jahr 1956 in einer der typischen Zonen für die Herstellung von Bauchspeck und Schweinenacken ( Coppa ) stellt Valtidone S.p.A. seit 50 Jahren eine Bezugsmarke im italienischen Wurstwarenbereich dar. In der Wurstfabrik in Rovescala (PV), geht die Firma Valtidone mit Ihrem Ehrgeiz fort um Wurstwaren mit der Leidenschaft und gemäß der Tradition von Pavia und Piacenza herzustellen.
www.valtidonesalumi.com
     
  PARMAREGGIO, Käse  
Parmareggio wurde 1983 gegründet und ist mittlerweile das weltweit führende Unternehmen in der Produktion und Vermarktung von Parmigiano Reggiano. Doch sie besitzen auch ein sehr großes Sortiment von verschiedenen Produkten.
www.parmareggio.it
     
  PALMIROTTA, Milchprodukte  
Palmirotta ist ein Familienunternehmen in einer kleinen Stadt in Italien, die nach alter Tradition Milchprodukte herstellen. Sie zeichnen sich durch die hohe Qualität und den besonderen Geschmack aus.
www.palmirotta.it
     
  CENTRAL, Käse / Formaggi  
Hälfte des 19. Jahrhunderts wurde die Firma "Central" in Acerno (SA) gegründet. Sie war eine der ersten Firmen, die auf Sardinien mit Schafskäse produzierten und die Käsereifung im lukanischen Appennin durchführten. Mit ihren 15 Millionen Litern verarbeiteter Milch kann das Unternehmen als eines der wichtigsten in der Branche angesehen werden, ständig bemüht um Forschung und Innovation.
www.central.it
     
  GLORIA, Käse (Pecorini Sardi)  
Der Schafskäse von Gloria ist bekannt und berühmt für seine Qualität, den guten Geschmack und das unverwechselbare Aroma.
www.gloriaformaggi.it

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